Maitsev omatehtud Tsatsiki
Kas pole palju tööd. Maitseb kõik paremini kui ostetud!
Koostis:
1 tk lahja kvarki
2 väikest tassi naturaalset jogurtit
1/2 madu kurk
Küüslauk (parim värske)
sool
ettevalmistamisel:
Sega kohupiim ja jogurt omavahel (kui see on liiga paks, lisa vajadusel veidi piima). Koorige kurk ja lõigake väikesteks tükkideks (kuubikuteks). Koorige küüslauk (kogus vastavalt maitsele) ja tükeldage peeneks.
Nüüd lisatakse koostisosad kohupiimajogurtimassi ja maitsestatakse soolaga. Valmis.
Maitseb suurepäraselt grillitud liha või jakikartuliga!
