Puhastage avatud potid
Avastasime juhuslikult: Ideaalne kombinatsioon tuimade pottide elule toomiseks on äädikas ja söögisooda.
Meil on ameerikaliku söögisooda kast, mis pealdise järgi on ette nähtud ka puhastamiseks (aga võite seda ka küpsetada), aga kindlasti ka eraldi pakitud meie laiuskraadidelt.
Kõigepealt pange äädikas vähese veega, millele järgneb söögisooda. Ärge kartke, kui see hakkab vahutama nagu midagi muud, see on tavaline keemiline reaktsioon.
Puhastage käsnaga puljongis pisut, laske sellel siis lühikeseks ajaks mõjuda. 2-3 minutist piisab. Seejärel puhastage uuesti, loputage hoolikalt ja kuivatage. Toimib muide ka (vanni) liitmikega: äädikas peal, küpsetuspulber taga, koorige, laske toimida, loputage maha ...
