Jõulud nuudlid

aeg

Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 30 minutit.
Puhkeperiood: 1 tund
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 20 minutit.

"Nüüd on jõuluaeg" - ja kes veel ei mõtle, mida ta võiks ära kinkida? Mul on idee. Esiteks tehke pasta tainas.

Sõtke kõik hästi ja jagage kolmeks osaks.

Punaste nuudlite jaoks lisage taignale 2 supilusikatäit tomatipastat, sõtkuge kõik ja saavutage õige konsistents, lisades veidi vett / jahu.
Roheliste nuudlite jaoks vajate umbes 40 g lehtspitsat. Värske või külmutatud Spinat tuleks lühikeseks ajaks keeta ja seejärel kurnata, seejärel peeneks püreestada. Püree sõtkub taina alla kolmandiku. Liigutage veega / jahuga nagu ülalpool!
Kolmas kolmandik tainast võib jääda selliseks, nagu ta on (vesi / jahu ...)
Mähi kolm taignapallid kilesse ja lase neil 1 tund külmkapis puhata.
Seejärel rullitakse need ükshaaval jahuga jahutatud tööpinnale - sarnaselt küpsisetainale.
Ja küpsisevormide abil lõikasite nüüd välja ka üksikud motiivid (tähed jne).
Neid kuivatatakse ahjus 30 minutit temperatuuril umbes 50 ° C.
Seejärel keerake ümber ja laske õhu käes täielikult kuivada.
Siis saate tulemuse kenasti pakkida (tsellofaanikotid muidugi soovitan)!