Korrastage ja korraldage külmik
Ma ei saa kuidagi hinnata, kas see nipp on triviaalne ja kõik teevad seda niikuinii või kui see tõesti aitab kedagi.
Kuigi ma olen päris korralik inimene, ei mõelnud ma aastaid oma külmiku puhtana ja järjekindlana hoidmisele. Iga pereliige on enam-vähem meelevaldselt asjad kappi pannud ja kellelgi polnud ülevaadet. Pärast puhastamist oli paar päeva täiesti okei, kuid siis ... Kuni üks päev ärritas mind ja otsustasin, et saab teisiti.
Nii et mul on (mitte eriti suure) külmiku sektsioonid reserveeritud teatud toitudele ja ainult lubatud. Selgitasin perekonnale seda põhimõtet, kuid ei häirinud teda. Kui lapsed ja mehed panevad midagi valesse kohta, siis panen selle vaikselt õigesse kohta. Mõne aja pärast said kõik aru. Täna panevad kõik asjad automaatselt oma kohale ja kõik teavad, kust nad midagi leiavad.
Minu jaoks on toiduvalmistamiseks vajalikud maitsekastmed ja -nõud, näiteks tomatipasta, kohe ülemise riiuli ülaosas.
Teisel riiulil on laual olevad asjad: võided, või, toorjuust, juust, vorst ja nii edasi. Mul on eraldatud magus ja soolane, nii et ühel pool on keedised, teisel pool soolased asjad.
Kolmandal riiulil jogurtid, magustoidud ja magusad magustoidud.
Neljandal kohal on joogid ja jäägid plastikust pseudo-Tupperdosen. Lisaks köögiviljad, mis ei mahu allolevatesse sahtlitesse.
Ja siis allosas need sahtlid.
Kreemifriisiga koor ja või asuvad külmiku ukseosas olevas sahtlis.
Kuna olen oma külmkapi funktsioonide järgi sorteerinud ja igal asjal on oma koht, on ka ostunimekirja koostamine palju lihtsam. Lühidalt näen, kas leidub pesto- või virsikujogurtit või ploomimoosi.
Ka külmkapi puhastamine on palju lihtsam, sest puhastuse ja sorteerimise saan ise kokku hoida. Tühjendan lihtsalt riiuli, koristan selle kiiresti, panen tagasi ja lukustan. Midagi pole enam ümberkorraldamisega jne. Ma ei pea kogu külmkappi korraga tegema, aga kui mõni riiul seda vajab, siis võin kiirelt puhastuse sisse panna. Pole suur asi. Igal nädalal on riiul ja külmik on alati puhas ja puhas.
Muidugi panen ma uusi asju, nagu juba teised näpunäited viitavad, alati vanemate asjade taha, et esimesed ära pääseks. Köögiviljad pole kunagi kottides, tühjendan palju kaussi või mulgustamiseks, töötlemiseks valmis. Võtan ära üleliigse pakendi. Ja seesami, männipähkleid, riivitud juustu jm hoian sügavkülmas, kus nad lihtsalt paremini säilivad.
Nagu ma ütlesin, võib-olla kõik teevad seda niikuinii ... aga minu jaoks on kogu majapidamise motoks saanud organisatsiooni põhimõte "seotud funktsiooniga asjad koos". Ja seetõttu ka külmikus.
