Chocolate muffinid
Maitsvate, kohevate šokolaadimuffinite retsept - mitte ainult šokolaadisõpradele!
12 tüki koostisosadena vajate:
150 g tumedat šokolaadi, 125 g võid, 4 muna, 125 g suhkrut, 1 kotike vanillisuhkrut, 1 näputäis soola, 150 g jahu ja kergelt kuhjaga teelusikatäis söögisoodat.
Kuumuta ahi esmalt temperatuurini 175 ° C.
Haki seejärel šokolaad jämedalt ja sulata kastrulis võiga madalal kuumusel pidevalt segades. Kui segu on veidi jahtunud, pange segamisnõusse ja lisage suhkur, vanillsuhkur, munad, jahu, küpsetuspulber ja näputäis soola. Seejärel segage kõik käsimikseriga kõik ühtlaseks tainaks ja jagage see ühtlaselt muffinivormidesse.
Küpsetamise aeg on umbes 20 minutit.
Seejärel laske vormides olevatel muffinitel veidi veel jahtuda ja laske siis traadiriiulil täielikult jahtuda. Neid võib ka tuhksuhkruga tolmutada või vastavalt soovile šokolaadijäätisega katta.
Lõbutsege küpsetamist ja nautige sööki!
