Juustu- ja singisalat raketiga
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
See maitsev juustu- ja singisalat raketiga Seda saab väga kiiresti valmistada, kui teil on koostisosi käepärast. Hea on see, et saate koostisosi vastavalt soovile varieerida!
koostisosade
3 portsjonit
- 250 g Emmentaler (viilutatud)
- 250 g keedetud sinki
- 2 väikest sibulat
- 1 spl sinepit (keskmiselt kuum)
- 5 supilusikatäit taimset äädikat
- 4 supilusikatäit oliiviõli
- natuke pipart
- 4 spl päevalilleõli
- natuke suhkrut ja soola
- 1 porgand
- petersell
- Sinep
- 1 salat süda
ettevalmistamine
- Viilutage juust ja sink õhukesteks ribadeks, koorige sibul, lõigake väikesteks kuubikuteks ja asetage kaussi koos juustu- ja singiribadega.
- Sega sinep 3 sl taimetaimeäädika ja 4 sl oliiviõliga, lisa juustu- ja singiribadele, sega korralikult läbi, maitsesta vähese pipraga ja jäta umbes 10 minutiks seisma.
- Vahepeal segage kastme jaoks väiksemas kausis 2 spl taimset äädikat päevalilleõliga, veidi suhkrut, pipart ja soola.
- Pese petersell, raputa kuivaks ja haki peeneks, pese rakett ja lõika väikesteks tükkideks. Koorige porgand, riivige jämedalt, segage peterselli ja raketiga, tehke seejärel kaste ja segage hästi.
- Puhastage, peske ja kuivatage salat. Laota salatilehed taldrikutele, seejärel korralda porgandikastmega juustu- ja sinkasalat.
See sobib väga hästi z. Nt kartuli-suvikõrvitsa-rösti-taler (//www.thefrand andflowerbasket.com/kartoffel- suvikõrvits-roesti-taler-a49951 /), aga ka täistera- või segaleib.
Nautige sööki!
