Banaanikivi pirukas ilma küpsetamata
koostisosade
- 2-3 küpset banaani, mõned tahked banaanid
- 1/2 kg kodujuustu
- 150g suhkrut
- 4 munakollast
- natuke vanillisuhkrut
- 1 / 4l piima
- 5 lehte želatiini
- 1 / 4l vahukoort
- Biskotid (lusikaga biskviit)
ettevalmistamine
Purusta küpsed banaanid hästi u. segage umbes 1/8 l piimaga. Pange küpsised korraks banaanipiima (nagu tiramisu puhul) ja pange nendega koogivorm.
Kreemi jaoks asetage želatiin külma vette ja lahustage ülejäänud piimas. Takk, suhkur, munakollane ja palju muud Segage vanillisuhkur, lisage želatiinipiim ja lõpuks voldige vahukoor sisse.
Viilutage ülejäänud kindlad banaanid.
Vooderda vormi kihina leotatud küpsised, viilutatud banaanid ja kohupiimakreem. Lõpeta kreemiga.
Hoidke üleöö jahedas.
