Wild küüslauk kartulisalat
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
Siin on salat, mis on tõesti maitsev ja Bärlauchzeitis alati traditsiooniline. Õnneks kasvab ta koos meiega aias.
koostisosade
- 1 hunnik looduslikku küüslauku
- 750 g kartulit
- 3 väikest kevadist sibulat
- Lambajuust vastavalt vajadusele
- 3 viinapuude tomatit
- 120 ml köögiviljapuljongit
- Äädikas / sool / pipar / suhkur / neutraalne õli vastavalt vajadusele
ettevalmistamine
- Keetke kartulid soolaga maitsestatud vees, koorige ja lõigake väikesteks viiludeks.
- Lõika kevadised sibulad rõngasteks, lõika metsik küüslauk väikesteks tükkideks, pane tomatid ja fetajuust kuubikuteks ja lisa kõik kartulitele.
- Lisage köögiviljapuljong, äädikas, õli ja vürtsid kartuli ja loodusliku küüslaugu segule ja maitsestage.
- Me sööme - pole taimetoitlased - nagu omatehtud kana tükid.
Nautige sööki!
