Vesi / õlikook - garanteeritud sobiv algajatele
Retsept:
- 300 g suhkrut
- 350 g jahu
- 150 ml leiget vett
- 300 ml neutraalset õli (päevalille- või taimeõli)
- 6 muna
- 1 vanillisuhkur
- 1 küpsetuspulber
ettevalmistamisel:
Kõik see segatakse lihtsalt kokku, täidetakse määritud ja purustatud vormi ning küpsetatakse umbes tund temperatuuril 180 °.
Nüüd saate seda koogitainast ka varieerida:
- Täida pool tainast vormi ja sega teise poole alla 2 tl kakaod. Puhas kakao, mitte infusioonijook! Valage pime pool valguse kohal ja laske sellel lihtsalt sisse vajuda.
- Või viska peotäis rosinaid jahu ja sega see taigna hulka.
- Või võite taina värvida ahjuplaadile ja katta õuna- või mandlihelvestega - see lühendab küpsetusaega. Olge!
- Või võite sellest muffineid teha.
Kook püsib väga kaua värske, kuid võite selle ka hästi sügavkülmutada.
Suurepärane magustoit on:
Leota koogilõik likööriga (kirsi-muna-creme-liköör jne)
Pange sellele kühvel jäätist, lisage veidi vahukoort, võib-olla veel paar marja ja siis nautige!
