Spinati nuudlite pajaroog toorjuustuga
Vajalik on järgmine:
1x 500g pakk spiraalnuudleid
1x 500g jahvatatud veiseliha
1x spinat
1x toorjuust (võtke alati koos ürtidega)
1x valmis segu bolognese või lasanje jaoks
1x suur sibul
1x koor
1x riivitud juust vormiroad (isiklikult võtan 500g)
maitseained:
Sool, pipar, Provenceali ürdid, murulauk, tšilli
1. samm
Küpseta nuudleid tugevaks - sõltuvalt tüübist 8–15 minutit
Lõigake sibul väikesteks kuubikuteks ja pannil pruunistage, lisage seejärel hakkliha. Röstige kogu sool, pipar ja Provence'i ürdid.
Hauta potis spinat ja lisa seejärel 3-4 supilusikatäit toorjuustu oma maitse järgi (teeb kogu asja kreemjaks). Seejärel võta 2 eelsegatud kotti ja vaata, kui palju vett peaks olema puhas, siis valmistame umbes 2/3 määratud kogusest veest ja ülejäänud kreemist. Lase kogu keema korraks potis keeda.
2. samm
Määri pajaroog hästi, kiht pastat, peal kiht hakkliha, seejärel spinat, veel üks kiht pasta hakkliha spinatit ja viimane kiht nuudleid. Piserdage kogu juustu ja pajarooga ahjus umbes 190 ° C juures 30–45 minutit - madalamal ja kõrgemal kuumusel.
3. samm
Serveeri ja maitske. Nõu on piisav hea 4 inimese jaoks.
