speltanisu Vanillekipferl
Kuna ma üritan end praegu toita võimalikult tervislikult ja samas Hieperit millegi magusaga, siis olen täna teinud mulle tervisliku vanilje kipperi. Ja need on muutunud nii rõvedaks ja suurepäraseks, et ma ei taha sinult retsepti ära võtta!
Te vajate:
- 300 g spelta täisterajahu
- 100 g roosuhkrut
- 2 munakollast
- 250 g võid
- 1 pakk burboonikreemi
- tuhksuhkur
- Bourbon vanillsuhkrut
ettevalmistamine
Sõtkusin esimesest viiest koostisosast välja lühikese kooriku saia ja lasin 2 tundi külmkapis puhata.
Seejärel keerasin umbes 8 mm paksused rullid ja lõikasin 6 cm pikkusteks ribadeks.
Vormi seejärel sarvesaiad ja aseta 15 minutiks ahju temperatuurini 190 ° C küpsetuspaberile.
Kui sarvesaiad on valmis, segage tuhksuhkur burbooni vanillisuhkruga ja tolmutage see veel soojade küpsiste peale või keerake need üle.
Sain 2 1/2 taldrikutäis täis ja pidin suupistete ajal halvasti tagasi hoidma ... muidu ei too kõik midagi tervislikku. Fotod järgnevad.
