Täisteraleivast valmistatud "Semmeli" puru
See nipp sündis vajadusest. Ma pole kunagi ise riivsaia teinud, aga kalaroogade jaoks oli vaja värskeid raasukesi. Nii et ostsin valget leiba ja kasutasin seda.
Siis unustasin valge leiva, sest keegi teine seda meiega ei söö. Me sööme täisteraleiba, mille pagar viilutab. Korjasin ääred alati partide söötmiseks tiigi ääres.
Sun: Leivapuru ja valget leiba pole ... miks mitte kasutada täisteraleiva servi (mul on neid sügavkülmas lahtiselt). Ja ma pean ütlema, et paljude terade tõttu, mida kuivatatakse vaid mõnda aega ahjus ja seejärel käsisegisti lisaosaga tükeldatuks, lõhnavad puru üsna maitsvad. Ja need maitsevad lihtsalt paremini kui puru valget leiba.
Pardipoegadele liiga halb, kuid nüüd valmistatakse minu täisteraleivapuru alati kala või šnitsli või mille iganes te peate leiba küpsetama.
