Kaste pakseneb alati tükkidega? Mitte enam!
Kes seda ei tea: rasv (margariin või või) Hollandi kastme või teiste jaoks, sulatage potis, võtke täpne aeg, lisage tolm jahudele, segage kiiresti, rasvatage puljongis või taimse veega õigel temperatuuril, segage kiiresti - ja need on "Knubbel" seal.
Nii et jälle algusest peale või loobuge ja võtke kunstkaste.
Teen seda erinevalt: võtan võid / margariini, lisan kastme jaoks vajaliku jahu koguse ja sõtkan selle kokku, algul kahvliga, muidu jääb kõik käe külge.
Varsti näib kõik, et see on lihtsalt või / margariin. Võite lisada ka vürtse, kuid te ei pea seda tegema.
Saan seda teha siis puljongis / köögiviljasupis ning kreemi ja / või valge veini maitsmiseks, vajadusel maitsestada.
