Salat krõbedate juustukuubikutega
Eile õhtul tahtsin endale teha mõnusat mozzarella-salatit, oli juba kõik ära ostnud ja mis oli? Mozzarella oli hapu (halb). Hmm haugatust ... Olen siis kuubikuteks hakanud pisut vanema rulli ja küpsetanud pannil krõbedaks pitsamaitsetaimede ja oliiviõliga. Laota pannil krõbedate kuubikute peale pitsajuust ja oota, kuni see on sulanud. Korja rukola ja tomatid taldrikule ning laota leivapuru nende peale. Mul on siis antud Crema di Balsamico (seal on kõige uuem - siis ei uju kõik taldrikul). Proovi lihtsalt - ma arvasin, et see on maitsev.
