ravioolid lasanje
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 40 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund.
Veidi erinev lasanje: Maultaschenauflauf omakapsast ja keedetud sinki.
koostisosade
(4 inimesele)
- 2 pakki pelmeene (parim köögiviljatäidisega)
- 1 paks sibul
- 1 tk pitsatomatit (hakitud tomatid)
- umbes 300 g savikapsast
- 1 küüslauguküünt
- 2 pakki keedetud sinki või singisaba
- Õli, palsamiäädikas, sool, pipar
- Hajutatud juust (Gouda)
- Parmesan
- Kaunistuseks 3 varre basiilikut
ettevalmistamine
- Kõigepealt koorige sibul ja küüslauk, peeneks hakke ja praege õlis
- Deglazeeri äädika ja pitsa-tomatiga ning hauta veel 10 minutit
- Valmistage segatud pelmeenid vastavalt pakendi juhistele. Mul on need puljongisse / puljongisse tõmmatud
- Peske kapsas, puhastage ja lõigake ribadeks
- Blanšeerige korraks keevasse vette
- Lõika maultaschen horisontaalselt ja pane pooled küpsetusnõusse lähestikku
- Lõika sink ribadeks või kuubikuteks ja jaota ka pool sellest
- Pange ka pool savoy kapsast
- Nüüd korrake protsessi: Maultaschen, keedetud sink, savikapsas ...
- Seejärel pange tomatikaste vormirooga üle ja puistake ühtlase rohke juustuga üle
Küpseta 30–40 minutit eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures.
Kaunista basiiliku ja maitse järgi.
