Redise pesto omarohelisega
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Ma teadsin, et võite porgandite rohelist nagu ürdid pikka aega kasutada. Nüüd olen ükskord söandanud rediserohelist maitsestada ja mõnele koostisosale peeso loksutanud. Sest porgandirohelist otsides müüakse rediseid alati rohelisega.
koostisosade
- 1 hunnik rediseid
- 1 küüslauguküünt
- 1 peotäis päevalilleseemneid
- Soola ja pipart maitse järgi
- Oliiviõli säilitamiseks
ettevalmistamine
- Pese redis rohelise kaevuga
- kuivatage rediseroheline salatis
- Redise vähendage pooleks või pange neljandik
- Koorige küüslauguküünt
- Rösti päevalilleseemneid rasvavabalt praepannil
- Pange kõik koostisosad kaussi ja püreestage saumikseriga
- Maitsesta soola ja pipraga
Kuidas serveerida pesto pastaga. Kui midagi on jäänud, täitke kitsas klaas ja katke oliiviõliga. Oliiviõli võib enne edasist kasutamist segada.
