Pflaumenmuskuchen
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 50 min.
Ploomikook (tina)
koostisosade
Taigna jaoks:
- 3 muna
- 125 g pehmet võid või margariini
- 125 g suhkrut
- 250 g jahu
- 1/2 küpsetuspulbrit
ettevalmistamine
- Vahusta munad, suhkur ja pehme või kuni vahuseks, sega omavahel jahu ja küpsetuspulber ning sega.
- Laota tainas määritud küpsetusplaadile.
- Ploomimoos kandub see edasi, sõltuvalt sellest, kui palju soovite. Kuid mitte rohkem kui klaas.
Siis on tekk mitgebacken.
lae:
- Vahusta 2 muna, 125 g suhkrut ja 125 g pehmet võid või head margariini kuni kreemjas.
- Segage 125 g jahu 50 g kakaopulbriga ja lisage munasegule 1/2 tl hirvesarve ja 1/2 tassi kondenspiima või kohvikoort ning segage ühtlaseks tainaks.
- Laota see tekk üle ploomimoosiga ja küpseta 190 kraadi juures umbes 30–40 minutit.
- Pärast jahutamist jahutage kook tuhksuhkruga.
