Kiire rabe kook, mille peal on besee

Küpsetasin täna pärastlõunal kiire, maitsva rabe koogi, mille peal oli mageda topsikook, mis maitses isegi mu mehele, kellele muidu rabarber ei meeldi.

Koostis ja ettevalmistamine

Puhastage 700 g rababi, peske ja lõigake väikesteks tükkideks, puistage 3–4 sl suhkrut ja laske umbes 1/2 tundi seista.

  • 200 g jahu
  • 100 g margariini (läheb ka poole rasvaks)
  • 75 g suhkrut
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 3 munakollast

küpsetuspaberiga saia juurde ja jahutage ka 1/2 tundi.

  1. Keetke 300 ml piima ja 1 p. Pudruvormi pudingiks (vajadusel viimistlege poole vanaraua vanillikaunaga). Pööra rabarber sisse.
  2. Pange otsetee koogid määritud vedruvormi pannile ja pigistage see maapinnale, tõmmates velje kergelt üles, kui saate. Laotada rabarberipuding ja küpsetada temperatuuril 180 ° C 20 minutit.
  3. Vahusta 3 munavalget 100 g tuhksuhkruga kuni tugevaks ja vala eelküpsetatud koogi peale.
  4. Seejärel küpsetage uuesti 150 ° C juures 25 minutit ahjus.
  5. Arvan, et maitsvat kooki saate valmistada karusmarjadega. Proovin kindlasti.

Calling All Cars: Desperate Choices / Perfumed Cigarette Lighter / Man Overboard | September 2022