Minzessig
Puista värske piparmünt, tükeldatud murulauk, pipraterad ja tšillipipar 1 / 2l kerge äädikaga ja jäta umbes 4 nädalaks klaasi või pudelisse seisma. Kurna läbi sõela. Täitke uuesti tihedalt suletav pudel ja hoidke jahedas ja pimedas.
Maitseb suurepäraselt salatite, eriti lambasalatiga.
"Maitse piparmünt", nt Jätan maasika- või ananassimündi äädikas ilma vürtsideta. Sobib ka puuviljasalatite ja muude maiustuste valmistamiseks.
