Eggnogi šokolaadide valmistamine ise
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
Mõni aasta tagasi nägin seda retsepti toidukaupade kaupluse reklaamides ja proovisin siis järele.
koostisosade
- 200 g valget šokolaadi
- 25 g võid
- 150 g jahvatatud mandleid
- 75 ml eggnogi
ettevalmistamine
- Või sulatatakse aeglaselt šokolaadiga.
- Seejärel segatakse muud koostisosad lihtsalt läbi.
- Paremaks töötlemiseks pane kauss üleöö külmkappi (kuna otsustan seda sageli teha lühikese etteteatamisega, asetan kausi lihtsalt mõneks ajaks sügavkülma).
- Seejärel koputatakse teelusikaga väike kogus tainast ja vormitakse sellest hammustuse suurusega pallid (vormin vorme alati kinnastega, sest mõne aja pärast tunnen massi sulajääke "paljaste" käte peal väga ebamugavalt).
- Pallid saab rullida jahvatatud mandlites või kakaos või katta need šokolaadiga. See on sinu otsustada.
Kuna šokolaadid maitsevad kõige paremini jahutatuna, hoidke neid külmkapis.
Vastupidavuse jaoks ei saa ma kahjuks mingeid üksikasju anda. Neil on garantii, et nad kestavad nädala. Nad pole kauem meiega üle elanud.
Fotodel on kaunistatud ja korrastatud šokolaadid, mille olin valmistanud kingitusena teemantpulmadele :)
