makrell salatiga
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund.
Makrellisalat, mis on valmistatud kiiresti, kauakestvalt ja lihtsalt maitsvalt värske leivaga.
Täna tahaksin tutvustada oma kodust makrellisalatit. Minu abikaasale ja mulle meeldib see väga ja see on vorsti ja juustu asemel suurepärane vaheldus õhtusöögiks. Ma teen seda tegelikult nii, nagu te nii vabalt ütlete, kuid proovin seda siin:
koostisosade
- 2 -3 suitsutatud makrelli sõltuvalt suurusest
- 2 keskmist õuna
- 2 sibulat
- mitu kornišonit
- mõned maitseroheline terad
- 2-3 loberi lehte
- rapsiõli
ettevalmistamine
- Makrell eraldage ettevaatlikult, nii et kõik luud läheksid hästi välja. (Lõhna tõttu teen seda ühekordselt kasutatavate sussidega). See peaks olema võimalikult väike tükk, kuid sobib hästi, kuna kala on nii pehme.
- Seejärel koorige õunad, lõigake kuubikuteks ja kuubikuteks tükeldage kornišonid, kõik hakitud kalale.
- Tükelda sibul jämedalt, lisa ka sellele.
- Nüüd lisage konteinerisse maitseained ja loorberileht (katkestage üks kord).
- Lõpuks õli, et end massitõstuki all tunda, mulle meeldib lisada vürtsiga ka mõned kornišonid, nii et salat ikka maitsev vile.
- Kõik peab andma kindla massi, nii et saate seda leiba teha, isegi kui see on lihtsalt minu mehe leib.
- Lase salatil paar tundi jahtuda.
PS. See muudab kala lihtsalt luude tõttu natuke rohkem tööd, kuid see on seda väärt. Kui teile meeldib kala, meeldib salat.
