Chilli salat
Pärast seda, kui meil oli hiljuti tšilli ja riis teisest roogist, tuli mul idee segada see järgmisel päeval riisiga. Maitses külma 1A ja suveks või pidudeks Rennerit! Poleks üllatunud, kui see pastaga nii suurepäraselt maitseks, proovige lihtsalt järele.
Siin on koostisosad:
- 500 g segatud hakkliha
- 1 purk Kidey ube
- 1 purk maisi
- 1-2 paprikat šnitsšibibellat (värvus on tegelikult oluline)
- 1 klaas Arrabiata kastet
- 1 tina pitsakastet tšilliga
- 3-4 suurt tassi riisi (proovige lihtsalt, kui see sobib ja kui soovite riisi sisse segada)
- 2 Knobizehen
- 1 suur sibul
ettevalmistamine
Pruunista liha, lisa neerupuud, praetud sibul, sibul ja mais, lisa kastmed, hauta veidi. Lase sellel massil jahtuda ja sega keedetud riisiga sama külm (katseta, kas see on kogusest ok ja lisa vajadusel rohkem või vähem riisi).
Maitsesta maggi, pipra või vastavalt maitsele (võimaluse korral tšiili vürtsiga).
Rahvahulgast piisab 3-4 inimesest.
