Leberkäse pannil porrulauk ja seened
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Küpsetusaeg: 20 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 50 min.
Meie juures on see lihapajapann alati väga hea. Kust retsept algselt pärineb, ma ei tea. Ma tean seda oma emalt. See on lihtne retsept, kuid see võtab natuke aega, kuna koostisosi praetakse eraldi. Kokku on vaja umbes 50 minutit, kes ei oska nii hästi nuusutada, võtab natuke kauem aega.
Siin on 4 inimese retsept:
koostisosade
- 500 g kõvaks keedetud toorest kartulit, tükeldatud
- 400 g lihapala, kuubikuteks
- 1–2 porrulauku, tükeldatud peeneteks rõngasteks
- 500 g värskeid seeni, tükeldatud
- natuke rasva peksmiseks
- umbes 200 ml vett
- Sool ja pipar
ettevalmistamine
- Ma pesen viilutatud kartulid ja kuivatan need köögirätikus, nii et liideste vahelt välja lekkinud tärklis kaoks. Nii et pole soovimatut "kastet".
- Esiteks praadisin kartuleid väheses rasvas kuldpruuniks ja maitsestan seda tugevalt soola ja pipraga.
- Eemaldage kartulid ja praadige seejärel ülejäänud koostisosad ükshaaval välja ja eemaldage need uuesti.
- Kui olete praadimisega lõpetanud, pannakse kõik tagasi pannile. Lisage umbes 200 ml vett ja laske haududa umbes 20 minutit, kuni kartulid on keedetud.
- Maitsesta veelkord soola ja pipraga.
Loodan, et teile meeldib see sama palju kui meile!
