Kodused omatehtud vürtsid
Kuna püsitooted on minu jaoks liiga kallid, enamus neist on samad ja eraldavad ka glutamaadi jne, eelistan neid ise varuda.
näiteks hakkliha või viilutatud liha jaoks
2 spl paprikat (roosa)
8 spl paprikat
5 tl soola
5 tl pipra jahvatatud
5 tl majoraani
5 tl karrit (mitte just väga vürtsikat), aga ka maitse küsimus
mõned pimento ja köömned purustatud
Pange see segu keeratava korgi sisse ja loksutage.
Ligikaudu 500 g hakkliha jaoks piisab umbes 4 supilusikatäit sellest vürtsisegust.
Praktiliselt leian midagi haagissuvilate, korterite jaoks või lihtsalt aja kokkuhoidmiseks kodu jaoks.
