Külmuta tšillipiprad
Aeg-ajalt meeldib mulle valmistada vürtsikaid roogasid või vajate neid, et anda mõnele roogile õiget pipart, tšillipipart.
Iganädalastel turgudel või mõnes supermarketis on need saadaval eraldi, tavaliselt leian punase ja rohelise, kuid ainult pakendatuna. Kõik koos on minu jaoks liiga teravad.
Niisiis koos ülejäänud osaga sügavkülmas (sügavkülmiku kotis), siis saab ühest otsast sooja vee all poolitada "schnipp" tšilli ja ülejäänud sügavkülmutada. Kas on siis sama hea kui värske.
