jahu kott
5 muna
0,5l piima
500g jahu
1/2 tl soola
100 g sulatatud võid
Eralda munad ja klopi munavalged väga jäigaks. Sega munakollane kreemjaks, lisa piim ja sool. Sega hulka jahu, seejärel lisa sulavõi ja lõpuks munavalge.
Linane riie (ma võtan teerätiku) loputa kuum ja puista veidi jahu. Pange taigen riidele. Seo riie tihedalt kokku. Jäta taigna ja korgi vahele käe laius, et tainas saaks kerkida.
Pange jahu kott keevasse vette.
Küpsetusaeg umbes 2 tundi
Serveeri puuviljakastme ja keedetud sealiha põse või keedetud peekoniga.
Retsept on piisav 4 inimesele.
Panin sealiha põse alati linasesse riidesse ja panin taina selle peale.
Nüüd on olemas ka vorm jahukotti. Ma pole seda siiski proovinud.
