Küpsetatud varblased aastavahetuseks
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 30 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 40 min.
koostisosade
- 100 g suhkrut
- võib-olla mõni vanillimass (ei pea seda olema)
- 4 tervet muna
- 1 näputäis soola
- 250 g potid
- 300 g jahu
- 1 tk söögisoodat
- Segage munad ja suhkur kuni vahutamiseni, lisage kohupiim ja lisage seejärel 300 g jahu, mis on segatud 1 paki küpsetuspulbriga, ja segage.
- Lõika supilusikatäiega välja ja küpseta 150 kraadi kuumuses rasvas kuldpruuniks. 3 minutit mõlemalt küljelt. Kastke enne nukkide väljalõikamist supilusikatäis kuuma rasva sisse ja vabastage siis nukid lusikast.
Maitsev ja krõmpsuv ning tehtud kiiresti. Hea asendaja keerukamatele karnevalifrittidele. Eriti lapsed armastavad varblasi.
