Lihavõttemunad värvuvad erinevalt
Olen oma mune sibulakooretega juba aastaid värvinud. 30 muna jaoks vajate umbes 2-3 kilo pruuni sibula kestasid. Võite neid koguda aasta jooksul kusagilt või koorida iga kord paar sibulat. Tavaliselt teen seda seetõttu, et unustasin kestasid kogu aasta jooksul koguda ...
Igal juhul panen sibulad ja toored (valged) munad alati vaheldumisi suurde potti. On oluline, et munad oleksid täielikult sibulanahast ümbritsetud. Siis valan kohvi ja tee jäägid (väidetavalt intensiivistab värvi natuke), kuid see ei pea tingimata olema. Igal juhul täitke pott veega ja keetke vähemalt 10 minutit. Lasin munadel intensiivsemat värvi saada, keedan umbes 30 minutit haudumisel või veel kauem, kui pliit on välja lülitatud.
Muide: kui soovite lihavõttemunade värvimisel saada kena mustrit, saate seda hõlpsalt teha pakkimisvõrkude abil (kartul, sibul, sidrunid jne). Mähi (toores) muna ettevaatlikult võimalikult tihedalt võrku ja seo nööriga kinni. Seejärel keeda munad sibulakoorikus (või munavärvis). Mida kauem neid sisse lasete, seda intensiivsem on värv. Seejärel eemaldage munad ja koorige need võrkudest välja. Valmis! Kui munad on jahtunud, saab neid sära saamiseks määrida margariiniga.
