mesilase nõelamine
aeg
Küpsetusaeg: 35 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 50 min.
Peen mesilase nõel
koostisosade
Põranda jaoks
- 3 muna
- 250 g suhkrut
- 250 ml koort
- 300 g jahu
- 1 küpsetuspulber
Pinna jaoks
- 270 g võid
- 375 g suhkrut
- 300 g hakitud mandleid või mandlihelbeid
- 2 spl kondenspiima
- 2 supilusikatäit mett
ettevalmistamine
maa
- Vahusta munad ja suhkur kuni vahuseks.
- Lisage koor, jahu ja küpsetuspulber ning segage kreemjaks tainaks.
- Värvige küpsetusraamiga määritud tinale.
- Küpseta keskmisel kuumusel umbes 190 kraadi juures 15-20 minutit (taigna pind ei tohi olla vedel).
hõlmab
Vahepeal sulatage või kastrulis, lisage suhkur ja mandlid, segage hästi kondenspiima ja meega, laske korraks keema tõusta ja oletegi valmis.
täielik
Võta tina ahjust välja koos taignaga, mida on umbes 15 minutit küpsetatud, jaota sellele pealmine kiht ja küpseta samal tulel kenasti pruuniks.
See kõlab keeruline, kuid ei ole ja see on tõesti suurepärane mesilase nõel. Proovige järele, kuid ärge unustage küpsetusraami, vastasel juhul teatatakse ahju puhastamisest.
Nii head isu ja palju õnne!
