Hautatud lihaga täidetud küpsetatud lillkapsas
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 40 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund.
See hakklihaga täidetud ja täidetud lillkapsas on pearoog, tundub maitsev ja seda on lihtne valmistada:
koostisosade
- 1 lillkapsas keskmise suurusega
- 400 g hakkliha, pool ja pool
- 1 vana leivanull, vees leotatud ja väljendatud
- 1 muna
- 3 viilu Goudat riivimiseks
- 1 suur tomat tomatit, purustatud
- Hacki vürtsid: sool, pipar, paprika, karri
- Vürtsid tomatitele: pipar, natuke soola, natuke suhkrut, tüümian, 2 supilusikatäit õli
ettevalmistamine
- Puhastage lillkapsas, lõigake vars väga lühikeseks, lõigake sinna rist - sellel pole usulisi põhjuseid, see saab kiiremini.
- Küpseta lillkapsast umbes 12 minutit, see peaks ikka suhteliselt tihke olema, torka seda lihtsalt noaga.
- Nõruta kapsas ja aseta ahjukindlale taldrikule, ümarda üles.
- Laske jahtuda, vastasel juhul põletate sõrmi kohutavalt! Liha, rullide, muna ja vürtsidega lihataina ettevalmistamiseks kasutage aega.
- Nüüd laotage lillkapsaõisi pisut ja lusikaga või sõrmedega, nii on lihtsam - jahu liharoogade vahel. Kui teil on veel hacki jäänud, kui kõik lüngad on täidetud, pange kapotist lillkapsas lihtsalt hakkimisest välja.
- Segage tomatid õli ja vürtsidega. Asetage juust lillkapsale ja levitage tomatikaste lillkapsa ümber.
- Pange 30 minutiks 200 ° C ahju.
- Pärast keetmist väljuge ja lõigake lillkapsast tükk kooki.
Mu pere sööb seda nii, aga keedetud kartul on ka hea!
