Täidisega tomatid hakklihaga
Täidisega tomatite koostisosad:
- 6 suurt tomatit
- 300 g hakkliha
- 100 g seeni
- 1 suur sibul
- 1 küüslauguküünt
- 200 ml kreemi
- petersell
- Sool, pipar, paprika
- umbes 150 ml puljongit
ettevalmistamine
- Pese tomatid, lõika kaas ära ja auk välja.
- Pange paberimass küljele.
- Pange tomatid rasvasesse gratini tassi, pange kõrvale.
- Haki sibul ja küüslauk peeneks ja prae oliiviõlis läbi.
- Lisage hakkliha, maitsestage ja otsi.
- Lõika hästi pestud seened viiludeks ja lisa.
- Haki viljaliha ja lisa.
- Lasta jahutada umbes 10 minutit.
- Kõige lõpus segage peeneks hakitud petersell.
- Maitsesta.
- Vala koor üle selle ja segage ettevaatlikult.
- Nüüd lisage tomatitele hakkliha lisamiseks lusikatäis.
- Kate peal.
- Kui midagi on jäänud, saate selle hõlpsalt tomatitele laiali jaotada.
- Lõpuks vala puljong selle peale.
- Küpseta 200 ° C eelsoojendatud ahjus umbes 30 minutit.
Selle riisi jaoks on see suurepärane.
