Kuus-minutilise kook
Mulle väga meeldib küpsetada. Kuid ma pean seda tundma. Mul pole tavaliselt ühtegi sünnipäeva ega sugulaste visiiti. Kuid selleks, et kondiitritokilt paar tükki kooki osta, olen liiga nõme - ja peale selle on sugulust palju, ka meie lapsi. Nii et küpseta ise. Aga mida? Ma polnud kunagi päris kindel, kuni mõni aasta tagasi avastasin selle suurepärase retsepti erinevate täidistega koogipõhja jaoks.
Küpsetusplaadi jaoks: segage 3 tassi jahu poole pakendi küpsetuspulbriga, pange suletavasse kaanega (3-liitrise või suurema mahuga) kaussi seitse, 2 tassi suhkrut, 1 pakk riivitud sidrunikoort (šokolaaditäidise korral asendage vanilliinisuhkruga), 4 muna, Lisage 150 ml toiduõli, 150 ml mineraalvett, sulgege tihedalt kaas ja loksutage tugevalt umbes 15–30 sekundit - muidugi võite kasutada ka käsisegisti. Kui te ei kasuta käsimikserit, peaksite pärast selle kõige loksutamist segama vispliga, nii et kuivad koostisosad, mis võivad veel ääre külge kleepuda, seguneksid taignaga. Laota küpsetusplaadile (küpsetuspaber!) Ja küpseta 20 minutit ülalt / alt kuumuta 180 kraadi, kuum õhk 160 kraadi. Pärast küpsetamist laske jahtuda. Springformi alamhulk vähendatakse poole võrra. Või kasutage kogu Springformi retsepti, kuid lõigake siis koogi põhi üks või kaks korda üle.
Mõned soovitused pealistamiseks või täitmiseks:
Vahusta 4 tassi kreemi sobiva kange kreemiga. 3–4 taldrikut Milka alpiinipiima (peaks tõesti Milka!) Tükeldama ja sulatama, vahustama läbi koore, kohe maapinnale, külma.
või:
Segage maitse järgi 500 g kohupiima sidrunimahla ja suhkruga, segage 2 tassi koort kuni kangeks ja tõmmake see kvargi alla. Kas puhas või virsikute või mandariinidega. Laota tina pealt apelsinid koogivormi põhja. Näpunäide: võib-olla valmistage želatiiniga.
või:
Keeda mitu tassi koort koos hakitud šokolaadiga, kuni šokolaad on täielikult sulanud. Laske jahtuda ja laske jahtuda üleöö. Beat järgmisel päeval kangeks. Pintselda pirnide või banaanidega maapinnale (kiht kreemi, väikesed tükeldatud puuviljad, veel üks kiht kreemi).
või:
Segage 500 g mascarpone 250 g varre, suhkru ja maitse järgi sidrunimahlaga. Segage sisse klaas jõhvikaid. Palun valmistage koos želatiiniga.
või:
Valmistage sama retsept nagu varem, kuid maasikatega. Loodetavasti saan teile anda mõned ettepanekud. Eksperimenteerige natuke. Äkki oskate öelda mõne uue pirukatäidise?
