Munapuder - sest see on lihtsalt lihtne
Kes seda ei tea? Klassikaline munapuder? Või hea põllumehe hommikusöök? Või gurmee munarakud krabi ja kaaviariga? Või munarakud lõhega? Bah, kõik teavad seda.
Kuid see võib olla ka maitsev. Täpselt nagu Horsti kartulipüree koos maksavorstiga. Nii võivad olla tõeliselt head munapuder.
Te võtate inimese kohta 2-3 muna. Vala sellele veidi koort. Ja lonks mineraalvett. Sool ja pipar tulevad selle juurde. Ja - väga oluline - värsked aiast värsked murulauk. See on tehtud. Ja pange kõrvale.
Sest kõigepealt higistame sibula. Rõngastena või väikeste kuubikutena - see on teie otsustada - lõigake sulatatud võiga pannile. Nüüd on sibulad laaaaangsami või sees veidi rohkem kui klaasitud klaasjas. Enam mitte. Enne kui sibulad muutuvad kollaseks, tuleb pannile muna-koore-vee segu. Tõstke pliit üles, nii et muna mitte ainult ei kuivaks, vaid ka paigal. Segage alati korralikult, muidu ei oleks munarakke. Kui muna on kenasti stabiliseerunud, siis on see serveerimiseks valmis. Lisaks on värske leib ja paar värsket redist.
Midagi nii maitsvat lauale toomine võib olla nii lihtne.
