Tuulekotikook värskete maasikatega
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund.
See Winbocheeltorte värskete maasikatega on alati kogu hitt!
koostisosade
- 3 suurt muna
- 3 supilusikatäit kuuma vett
- 120 g suhkrut
- 1 pakk vanillisuhkrut (parim omatehtud)
- 100 g jahu
- 50 g maisitärklist
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 2 tassi koort
- 3 tk
- 2 tassi hapukoort
- 2 pakki - külmutatud lehttainas (vanillimaitsega)
- 500 g maasikaid
- 1 tk piparkoogi punane või maasikas
ettevalmistamine
- Eraldage munad, segage munakollane ja vesi kuni vahustamiseks, lisage suhkur ja palju muud. Lisage vanillisuhkur ja keetke, kuni see on muutunud helekollaseks-kreemjaks.
- Vahusta munavalged tugevalt munakollase massi peale, sega omavahel jahu, kuuulamiin ja küpsetuspulber ning vala üle. Voldi ettevaatlikult kõik kokku.
- Aseta vedruvormi (kata põhi küpsetuspaberiga).
- Küpsetage eredalt temperatuuril 180 ° C 25 minutit, laske jahtuda ja lõigake üks kord.
- Vahusta koor rõõsa koorega, lisa hapukoor. Levitage veidi koort maapinnale, levitage sellele mahvi ja levitage ülejäänud kreemiga. Pange biskviit peal.
- Laota puhastatud maasikad koogile, valmista kook vastavalt juhistele ja jaota laiali.
vihje: Kuna kook on nii maitsev ja seetõttu kiire kõik, saate koostisosad lihtsalt kahekordistada ja teha küpsetusplaadile ehk rasvapüüdjaks.
Maasikate kogust saab väga hästi varieerida. Tegin vähem kokkuhoitud, nagu piltidelt loodetavasti näete.
