Rabarber ja advokaat kook
Mulle kirjutati korduvalt oma küpsetuspaberi näpunäites, ka PN-is, et tahaksin siin pildil oleva rabarberi eggnogi koogi retsepti paika panna. Nüüd peaks see olema selline!
Retsept on mõeldud 26 kevadkuju jaoks.
koostisosade
- Lõika umbes 500 g rabarberid 1–2 cm tükkideks ja sega 1 spl suhkruga
ja tainas:
- 100 g võid
- 150 g suhkrut
- 1 lk vanillisuhkur
- 1 muna
- 100 ml eggnogi
- 100 ml piima
- 280 g jahu
- 2 kuhjaga teelusikatäis küpsetuspulbrit
ettevalmistamine
- Vahusta või, suhkur ja muna kuni vahustamiseks.
- Lisage vanillisuhkur, eggnog ja piim, segage hoolikalt.
- Seejärel lisage jahu ja küpsetuspulber ning segage uuesti hästi.
- Pange tainas määritud nõusse, laotage sellele rabarberitükid ja küpsetage 170 ° C juures umbes 50 minutit.
- Pärast küpsetamist tolmutage tuhksuhkruga.
Ongi!
