Rabarber kohupiima kook

aeg

Valmistamise aeg: 30 minutit.
Küpsetusaeg: 1 tund 25 minutit
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 45 minutit.

Kogused on küpsetusplaadi jaoks või nagu pildilt näha, umbes 36 cm läbimõõduga suur koogipann.

koostisosade

Rührteigboden

  • 125 g võid või margariini
  • 1 tk vanillisuhkrut
  • 100 g suhkrut
  • 2 muna
  • 50 g maisitärklist
  • 150 g jahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit

hõlmab

  • 1 kg rabarberit
  • 150 g võid või margariini
  • 200 g suhkrut
  • 2 tk vanillisuhkrut
  • 2 muna
  • 750 g kvarki
  • 100 g maisitärklist
  • 2 tl küpsetuspulbrit

ettevalmistamine

  1. Kõigepealt vahusta jahvatatud rasv suhkru ja munaga.
  2. Seejärel segage maisijahu-jahu-küpsetuspulbri segu.
  3. Laota see tainas määritud ja jahuga tolmutatud ahjuplaadile ja eelküpseta 15 minutit temperatuuril 180 ° C.
  4. Vahepeal peske rabarber ja lõigake väikesteks tükkideks.
  5. Segage nüüd massiks lisatav rasv suhkru ja munadega vahuks, segage seejärel sisse kohupiim ja seejärel maisitärklise-küpsetuspulbri segu.
  6. Lõpuks voldi rabarber ja jaota kõik eelküpsetatud tainale.
  7. Küpseta kooki umbes 70 minutit 180 ° C juures.

Nautige sööki ja mõnusat rababerzeiti!

Rabarberi toorjuustu hapukoorekook | Märts 2024