Praetud, praetud šnitsli või kordoni bleu allesjäämine
Kui teil on jäänud riivitud šnitslit või kordon bleu, on see soojendusega alati pisut tobe ja ka natuke igav, sest päevad järjest söövad sama. Teen alati järgmist:
Lõikasin šnitsli väikesteks kuubikuteks ja segasin 1 tassi hapukoore, 1 tassi hapukoore ja mõne piimaga. Siis maitsestatakse see soola ja pipraga, siis annan segu vormirooga nõusse ja panen selle ülemise ja alumise osa temperatuurini 220 ° C 20-25 minutiks ahju.
Spätzle, kodus valmistatud, aga ka ostetud :-)
