Toortoidu valge kapsa salat sinepiga
Valge kapsa valmistamiseks on palju retsepte ja variante, siin on üks teie jaoks, mida ma teen sagedamini.
Koostisosadena vajate:
1 pea valget kapsast,
4-5 spl õli,
2 spl sinepit,
2 keskmist sibulat,
Sool, pipar,
Äädikas ja suhkur
ettevalmistamisel:
Puhastage kapsas, veeretage see, peske see ja lõigake peeneteks ribadeks (või parem, kui riivida).
Segage õli hästi sinepi, mõne äädika, soola, pipra ja suhkruga, lisage peeneks riivitud või viilutatud sibul ja segage hästi ettevalmistatud valge kapsaga, seejärel kurnake korralikult (umbes 1 tund), laske sellel lihtsalt maitsta.
