Kartulikohupraed peekoniga
800 g vorw. eelküpsetatud kartuli pinguldamine
200 g suitsutatud peekonit
1 gr sibul
500 g madala rasvasisaldusega kvarki
2 munakollast
100g ger. Emmentali
Sool, valge pipar
1 spl köömneid, terved
1 tl. majoraan
2 munavalget
Vormi jaoks rasv
Koorige kartulid ja lõigake 1 cm kuubikuteks. Lõika peekon ja kooritud sibul väikesteks kuubikuteks ja pruunista igaüks pannil ning rösti kuni poolläbipaistev.
Sega omavahel kohupiim ja munakollane, kartulid, 50g jagu. Lisage juustu ja peekoni-sibula segu ja maitsestage vürtsidega. Lõpuks lisage vahustatud munavalged ja asetage määritud pajaroogade hulka.
Puista peale ülejäänud juust ja keskele. Küpsetage plaat kuldpruuniks umbes 30 minutit.
Ringlev õhk 180 ° C, ülemine ja alumine kuumus 200 ° C, eelsoojendatud
Serveeri rohelise salatiga.
