Plum murenema kook
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Küpsetusaeg: 35 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 5 minutit.
Maheda ploomikoogi kiire retsept koos krõbeda puruga! Kuna ploome pakutakse selle aasta alguses väga varakult, on mul siin kõigile ploomikoogi fännidele kiire retsept!
koostisosade
- 500 g jahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 250 g suhkrut
- 1 tk vanillisuhkrut
- 250 g pehmet võid
- 2 spl õli
- umbes 800 g ploome
- natuke kaneeli ja suhkrut
ettevalmistamisel:
(Väga lihtne ja kiire)
- Kuumuta ahi esmalt 180 kraadini (või ringleva õhuni 160 kraadini).
- Jahu segatakse küpsetuspulbri, suhkru ja vanillisuhkruga ning sõtutakse pehme või ja õli abil purukaks taignaks. Olen võtnud taignakonksudega käsimikseri.
- Ligikaudu kaks kolmandikku tainast pannakse seejärel määritud või kevadvormimiseks mõeldud küpsetuspaberiga (kaevanduse läbimõõt 28 cm) alusena, pressitakse kergelt ja tõmmatakse väike serv üles.
- Seejärel asetatakse selle peale pestud, kivideta ja veerandpikkused ploomid ning puistatakse peale vähese kaneeli suhkrut.
- Lõpuks puista ülejäänud tainas üle ploomikihi.
- See selleks ja nüüd eelsoojendatud ahjus välja. 30 kuni 35 minuti pärast on kook valmis. Sõltuvalt teie eelistustest saate seda soojalt nautida vähese vanillijäätise või vahukoorega või lasta jahtuda ja seejärel nautida.
Igal juhul soovin head isu!
