pasta riis

aeg

Valmistamise aeg: 3 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 13 min.

Pasta riis maitseb ülimaitsvalt ja on erakordselt erakordne, minu jaoks parem kui basmati riis:

Võtke pott ja laske sellel umbes teelusikatäis võid (margariin on ka, lihtsalt ei maitse nii hästi) sulatada, kuni see sizzles.
Seejärel murenege käte vahel 1-2 vedelat võid potti 1-2 tavalist nuudlimassi.
Lõpuks praadige kuivad või kuumtöötlemata nuudlid röstitud pruunides (kui see on valmis, lõhnab see hapukalt, kuid ole ettevaatlik, võib ka kiiresti mustaks muutuda, nii et pange see agaralt kinni ja segage).
Lõpuks lisate basmati riisi (ma võtan alati pool tassi) ja kustutan selle kõik 1 - 1 1/2 tassi veega, nii et riis ja nuudlid oleksid valmis keedetud.
Hauta kaane all, kuni vesi on aurustunud, enne maitsmist teelusikatäie puljongi või näpuotsatäie soolaga.

Mitte ainult maitsvad, vaid selles olevate pruunide nuudlite järgi on absoluutne pilgupüüdja!