röstitud köögiviljad
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 40 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 50 min.
Ahjuköögiviljad on lihtsad ja tervislikud, kuna te ei pea köögivilju vees keema. Nii palju rohkem toitaineid säilib.
Võtke külmikusse lihtsalt oma lemmikköögiviljad või paar järelejäänud osa.
Mulle meeldib võtta:
koostisosade
- porgandid
- paprika
- Kapsas (lillkapsas, spargelkapsas või kapsas)
- zucchini
- Tomatid ja muidugi maitse jaoks
- Sibul ja küüslauk
ettevalmistamine
- Lõika kõik hammustussuurusteks tükkideks ja pidage meeles, et ärge keetke koos köögiviljadega, mille valmistamiseks on vaja pikka aega.
- Minuga nt. porgandid ja kapsad kõigepealt ahjus, siis 10 minutit hiljem segan selle alla paprikad ja sibulad ning lõpuks tulevad tomatid ja suvikõrvits, samal ajal kuubikuteks lambalihajuust, mis siis sulab ilusti.
- Ärge unustage vahel segada!
- Kui köögiviljad on umbes 35-40 minuti pärast keedetud, eemaldage need, lisage 4-5 supilusikatäit oliiviõli ja paar tilka sidrunit.
- Sool ja pipar ja oletegi valmis. (Kas teil on aed, siis suvel mõned ürdid, näiteks tüümian või pune ...)
- Kui soovite lisandiks praade või muid praetud toite, siis alustage lihtsalt hästi pestud kartulitükkidega, mille koorega on alguses.
