Avatud šampanjapudel vahustamata III
Kui trikk higiga ei tundu kuigi meeldiv, on siin gastronoomia elegantne variant:
Pudelikael peab olema soojem kui ülejäänud pudeli korpus. Täpsemalt tähendab see seda, et peopesaga kaetakse pudeli kael ja soojeneb seeläbi, kui pudel on korkimata. Te ei pea pudelit mõni minut käes hoidma, piisab sellest, kui pudeli avamisel endale natuke aega jätta :-)
Efekt on see, et vaht moodustub seekord jälle pudelis, kuid pudeli soe kael tagab, et mullid suudavad selle "barjääri" palju halvemini ja väiksemates kogustes ületada.
Pudeli kaela ümber olev rätik teeb asja natuke lihtsamaks (ja püüab endiselt kõik tilgad), kuid on tõesti vajalik ainult ilme saavutamiseks.
Märkus. Meetod töötab seni, kuni pudel on transportimisel kannatanud ainult põrutusega või kui seda on käsitletud natuke karedamana ega tahtlikult metsikuna.
