Marineeritud kurkide jaoks jodeeritud soola pole
Nüüd on jälle aeg, kus saab turgudelt maitsvaid väikeseid kurke osta. Need, kes seda naudivad, täidavad nendega kindlasti natuke klaasi, aga ka magushapusid kõrvitsatükke ja väikseid sibulaid.
Alati kena kingitus, näiteks klaas meie enda toodangust kornišonidega.
Näpunäide minult:
Erinevate köögiviljade panemisel ei tohiks te jodeeritud soola võtta. Jood jätab kurgid ja ülejäänud köögiviljad, mida soovite suhu panna. Sellel on mõne päeva pärast nullhammustust ja kes tahab pehmete köögiviljade järele hammustada. Nii et võtke tavaline sool, siis jääb kõik krõbedaks.
