Teie enda valmistatud sidrunisiirup
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 30 minutit.
Puhkeaeg: 72 tundi
Valmistamise koguaeg: 72 tundi 50 minutit.
Seda sidrunisiirupit on väga lihtne ise valmistada.
koostisosade
- (kõik) sidrun-verbena lehed
- 4 sidrunit
- umbes 300 g suhkrut
Sidrunist verbenat saate igast aianduskeskusest või tellige seda märtsis, aprillis Interneti kaudu.
ettevalmistamine
- Võtke 3-liitrine pott ja lisage poolteist liitrit vett. See soojendab. Vesi ei tohi keeda, vaid ainult keeta.
- Isiklikult võtan kõik sidruni verbena lehed ja panen need oma potti. See on maitse küsimus, mulle meeldib verbi maitse intensiivsem.
- Siis võtan neli sidrunit ja pintseldan need läbi, lõikan need väikeseks, sõltumata sellest, kas viilid neid või paned neljandiku või teed väikesed nurgad, jäetakse su kujutlusvõime juurde.
- Ja siis kõige tähtsam ... suhkur. Mulle ei meeldi see nii magus ja seega võta umbes 300 g suhkrut, võid võtta rohkem. Kui te pole kindel, alustage vähemast ja jätkake proovimist, võite ise oma magusaisu valida.
- See pruul jäetakse umbes pooleks tunniks hauduma.
- Katke pott kohas, kuhu see ei viitsi seitsme päeva jooksul lahkuda. Mul on õnne, et mul on rõdu ja panen oma poti ja selle sisu sinna.
- Seitsme päeva pärast võin kõik läbi sõela teise potti juhtida ja kõik keema panna, täita siirup pudelite ääreni ja sulgeda kaas. Selle eeliseks on vastupidavus.
- Lase pudelitel jahtuda, valmis.
Saate ka želee hõlpsasti meisterdada järgmiselt:
Võtate verbena, sidrunid, kui soovite, apelsine või mandariine. Milline on sinu maitse. Purustage see, kuumutage seda. Ma jätan selle alati kaheks päevaks. Väga oluline, suhkrut pole! Seejärel valage see läbi sõela ja töötlege želeesuhkruga kolm-kolm kuni tarretiseni.
