sidruni või
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 15 min.
Sidrunivõi, mis sobib suurepäraselt värske leivaga grillroogade kõrvale või piduliku suveniirina.
koostisosade
- 1 pakk võid (mulle meeldib kasutada Iiri originaalset võid, kuna seda saab ka otse külmkapist laiali laotada)
- kahe biokriidi hõõrutud koorimine (pihustamata)
- 1 tl fleur de sel (alternatiivina meresool)
- 1 peotäis basiilikulehti
Aksessuaarid:
- segamisnõu
- sebima
- mört
- käärid
- Riivi- või kahjurikaabits
ettevalmistamine
- Lihtsuse huvides lõika või väiksemateks tükkideks ja lase soojas.
- Vahepeal riivige või kraapides sidrunikoort õhukeselt (kui liiga palju valget on eemaldatud, võib see mõrkjaks muutuda).
- Lõika basiilikulehed kääridega väikesteks ribadeks.
- Peenestage sool uhmris peeneks.
- Seejärel segage kõik segamisnõusse.
- Täida serveerimiskausid ja pane külmkappi.
Tips:
Ülejäänud sidrunid saab juustukoogi või limonaadi jaoks välja pigistada.
Võid on lihtne säilitada ja see maitseb pärast läbi tõmbamist veelgi paremini.
Lõbutsege seda proovida, see on värskendav alternatiiv tavalisele küüslaugule või ürdivõile.
Ootan teie kommentaare!
