Täpsustage äädikat

Kas teil on maitsvaid ideid spetsiaalse äädika valmistamiseks.

Aluseks võtan hea valge veini äädikat. Ma pole veel ühtegi teist sorti testinud, kuid olen kindel, et ka need sobivad hästi. Siis võtad suure purgi või kena pudeli ja hakkad katsetama. Eelistan istutada värskeid aiataimi. Rosmariin, tüümian, tšilli ja natuke apteegitilli (värske) pannakse lihtsalt puhtasse ja kuiva anumasse ning lisatakse seejärel 1000 ml äädikat. Terve umbes 14 päeva vältel heledas aknas ja aeg-ajalt pisut ringi tiirutades. 14 päeva pärast valatakse äädikas lihtsalt läbi kohvifiltri ja teil on spetsiaalselt rafineeritud äädikas.

Olen värskete vaarikatega saavutanud veel ühe hea tulemuse. Maitsetaimede asemel võtke 100 g vaarikaid ja jätke äädikas 10 päevaks.

Või katsetage seda 100 ml Dornfelderi punase veiniga kuni 1000 ml äädikat ja 1 spl mett ... Maitsev!

Nii saate seda teha paljude erinevate koostisosadega. Proovige lihtsalt järele ja lubage mul jagada teie ideid. Arvan, et ka sellise pudeli saab alati kinkida ...

Minecraft - Ehitame Hotelli - Osa3 | Märts 2024