Kesselgulasch
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Küpsetusaeg: 45 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 15 minutit.
Veekeetja guljašš - sealiha ja veiseliha guljašš.
koostisosade
- 300 g sealiha
- 300 g veiseliha
- 1 väike sibul
- Sool, pipar
- Magus pipar, köömne, loorberileht
- Sambal Oelek
- 3 värsket kollast või punast paprikat
- margariin
- tomatipasta
- Zigeunersoße
- 5-6 suurt kartulit
- 1 suur tina kooritud tomateid
- 1 pott
ettevalmistamine
- Lõika liha hambumusuurusteks tükkideks, lisa kuumutatud margariinile, maitsesta soola, pipra, paprika, köömne, sambaliõliga ja pruunista kergelt.
- Vahepeal kuubikuteks sibul ja pipar. Lisage sibulad ja 1/4 osa paprikast lihale ja pruunistatud saiale.
- Kui soovitud päevitus on saavutatud, täitke liha umbes 2 sõrme laiusega veega.
- Nüüd lisage ülejäänud koostisosad, värsked paprikad, loorberileht, kooritud tomatid, 2 spl mustlaskastet, 2 spl tomatipasta ja kooritud / kuubikuteks lõigatud kartulid.
- Las kõik läheb hästi, nagu alati proovida ja vürtsitada.
Parim, kui valmistate veekeetja guljaši eelmisel päeval, siis saab ta hästi tõmmata ja maitseb lihtsalt palju paremini!
