Pasta salat praetud lõhe ja avokaadoga sidrunikastmes
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 25 min.
See on pasta salat, mida saate pakkumisest hästi valmistada. Seega on ideaalne, kui jälgite oma hobidega tegelemist reedel või laupäeval või tunnete end mõnuga ja seetõttu ei tule te sisseoste tegema.
koostisosade
- 1 pakk külmutatud lõhefileed
- 1 küps avokaado - eelistatult selline, mis on lamanud 5 päeva ja annab sõrmedele kerge vaeva
- 250 g lühikesi nuudleid, sarvesaite või lühikesi paelnuudleid
- Klaasist mustad oliivid, ilma kivita
- Kuivatatud petersell
- oliiviõli,
- Kolme sidruni mahl - jah, tõesti!
- chili pulber
- Küüslauguküünt, 1-3, sõltuvalt maitsest
- Pipar, sool
ettevalmistamine
- Lõhe sulatage - kõige parem, kui järele mõelda, võtke eelõht sügavkülmast ja pange slaidi külmkapis olevale taldrikule.
- Kaunista kuivata, soola lühikeseks ajaks, pipart, lõika kuubikuteks - võivad olla ka vabakäe tükid ja prae õlis kuni pruunini. Kui tolmeldate toorest lõhet natuke jahuga, on see krõbe.
- Laske jahtuda.
- Keetke nuudlid rohkesti soolaga maitsestatud vees, lisage vesi ja nõrutage. Segage kohe vähese õliga, seejärel ärge kleepige kokku.
- Koorige avokaado, eemaldage seemned, tilgutage sidruniga ja lõigake tükkideks.
- Purusta kooritud küüslauguküünt suure noateraga, sega kuivatatud peterselli ja vürtsidega, sega sisse 4 sl oliiviõli ja 3 sidruni mahl.
- Oliivid pooleks, umbes 100 g.
- Pange pasta, kala, avokaado ja oliivid suurde kaussi, segage hoolikalt kastmega ja laske tund aega tõmmata.
See on maitsev, kui teil on peas roheline salat, mis tahes sort, mis seal on, segatud väikese viilutatud kurgiga, just ilma kastmeta.
Laota taldrikutele rohelised, seejärel pasta salat.
Pärast on tehtud jogurt ja banaan.
Tervislik ja maitsev, väikese vaevaga täis!
