Kreemjas porgandi- ja kartulisupp
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 20 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 40 min.
Siin on näpunäide kreemja maitsva supi jaoks, kus on kartulid, porgandid ja palju koort, mida on ka kiire valmistada.
Tavaliselt pole me suured supi fännid, kuid see maitseb minu meestele ja mulle väga hästi.
koostisosade
- 1 sibul (mulle meeldib ka punane või köögiviljasibul)
- 400 g porgandeid töötlemata tükkidena
- 400 g kartuleid töötlemata tükkidena
- 3/4 L köögiviljavaru
- 1 tass (200 g) koort
- 1 loorberileht
- Sool, pipar, sidrunimahl maitse järgi
ettevalmistamine
- Prae tükeldatud sibul (rõngad või kuubikud) võiga
- Lisage kartulid ja porgandid
- Lisage köögiviljavaru
- Sellele loorberileht
- Hauta 20 minutit (kuna kogu asi on niikuinii purustatud, ei pea see nii täpne olema)
- Korja välja loorberileht
- Püreesta kõik saumikseriga
- Tass koort
- Maitsesta sidrunimahla, soola ja pipraga (lisan veel natuke tulesööjaid (säästlikult)
Minu arvates on retsepti suurepärane asi see, et te ei pea kaalukateabe suhtes orjalikult kinni pidama, isegi proportsioonide korral, mida saate varieerida.
Meie juures on lihtsalt klišeed ...
